Angiecharm
菌菇土豆焖燕麦饭
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食材与米饭混合，米饭吸满食材的精华，啖啖原汁原味～
用料
| 大米 | 1杯 |
| 桂格燕麦饭 | 1/4杯 |
| 饮用水 | 1+1/3杯 |
| 白醋 | 1小勺 |
| 杏鲍菇 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 土豆 | 1个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 黑橄榄 | 10粒 |
| 橄榄油 | 2大勺 |
| 辣酱 | 1大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1.5大勺 |
| 姜茸 | 适量 |
菌菇土豆焖燕麦饭的做法
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大米淘洗完沥干水，加入燕麦饭，白醋，饮用水。浸泡30分钟。水可以按平时煮饭喜好的水量添加。
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浸泡时处理蔬菜。香菇提前泡发切条。土豆胡萝卜杏鲍菇切粒，黑橄榄切两段。姜磨茸。
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橄榄油下锅爆香姜茸。
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土豆翻炒至稍微出现透明状，加入杏鲍菇胡萝卜一起翻炒。
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然后加入香菇，辣酱，盐，生抽，翻炒均匀。
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倒进电饭锅里，铺在米上面，在倒入黑橄榄。按煮饭键，跳闸后焖15分钟即可。
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用饭勺翻匀，开吃～
小贴士
煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，米香更浓。加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防止米饭变馊。除了更好吃，加醋的米饭还使人更健康。因为醋有延缓碳水化合物吸收速度的效果，可以避免血糖过快上升。因此，加醋米饭的血糖指数就降低了，对于糖尿病人和中老年人颇有益处，对减肥者也很有益。～～摘自'百度'
