杨妈妈食记
土豆煎饼°C媽私房菜๑
7.3
综合评分
10
人做过这道菜
土豆煎饼果子 有和我一样爱土豆的吃货不容错过哦！
用料
土豆煎饼°C媽私房菜๑的做法
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土豆去皮擦成丝〜我刀功不好，借用外力咯~~~（想要吃脆点就把土豆浸泡一会，去掉多余淀粉）
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午餐肉切丁〜〜知道C妈都是用的军用午餐肉吧〜〜品质不错的！
没有的用火腿粒也可以〜〜
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切好的午餐肉和土豆丝放一起加入电饭煲舀米的量杯一杯面粉〜〜（土豆丝必须沥干水分，不让会影响口感喔）
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盐适量〜〜
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鸡精半勺，宝宝吃就不放
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白胡椒粉适量〜〜
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一勺子食用油
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五香粉来点〜〜
给宝宝吃大家把大料都省去〜〜宝宝不易吃太多调料种的食物
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也可以加一个鸡蛋，在用手抓匀
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平底锅少点油，倒入土豆丝，用铲子土豆丝摊平〜〜锅边的也要喔，尽量圆点。小火慢慢煎〜〜不要迫切去翻动它〜〜一面一面煎好在翻动
（PS：如果是不粘的锅就不需要油了〜〜）
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2边煎至焦黄形成一张饼就OK了〜〜
要脆点必须多些火候喔 慢慢煎吧〜〜〜
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完毕！
小贴士
切记小伙慢慢煎 煎好一面再翻面
