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土豆萝卜肉丸

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小桔子www的厨房  小桔子www
注意：此为本菜鸟自己混合下厨房里多个丸子的菜谱制作而成。图片是本人【原创】。仅为个人对自己改良料理的记录，请勿转载，请勿他用。

用料  

土豆
胡萝卜
熟肉碎
面粉
黑胡椒粉
鸡蛋

土豆萝卜肉丸的做法  

  1. 土豆擦丝 水开后焯软
    或：
    土豆蒸熟碾成泥

  2. 准备食材：黑胡椒粉 熟肉碎 碎胡萝卜 面粉

  3. 土豆丝挤出水分 和以上食材充分拌匀

  4. 捏成丸子

  5. 烧水 水开后放入丸子 大火蒸8分钟
    或：
    裹蛋清、面粉、面包糠煎炸。

    土豆萝卜肉丸的做法 步骤5

  6. 准备调料：盐和鸡精、生抽、醋、葱姜末、青红椒碎、辣椒碎混合拌匀，烧热油倒入。

  7. 蘸调料食用或将调料浇在丸子上。

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该菜谱发布于 2014-07-02 16:25:13
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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