蒜蓉西兰花之舌尖上的足球

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这款菜调料辅料都少,简简单单健健康康!

用料  

西兰花 一棵
六瓣
玉米油 适量
适量
米饭 适量
紫菜 剪成五边形

蒜蓉西兰花之舌尖上的足球的做法  

  1. 西兰花撕成小朵,洗净。锅中水烧开,绰八分熟熟。立即放入凉水中过凉,保持色泽。

  2. 锅中再放入适量玉米油(橄榄油更好),有五分热下去切好的蒜蓉,煸香,然后下入西兰花。翻炒片刻加入盐即可。

  3. 取一团米饭,戴上一次性手套团成圆形,用厨房用剪剪若干个等边的五边形,依次粘在圆团米饭上至足球图案。

  4. 西兰花依次摆盘平整,成草坪状,放上“足球”,大功告成!

 

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