青椒酿肉

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简介

注意:此为本菜鸟自己混合下厨房里多个青椒酿肉菜谱制作而成。图片也是引用。仅为个人对自己改良料理的记录,请勿转载,请勿他用。

用料  

葱 姜 蒜
鸡蛋
淀粉
生抽 老抽
白糖
青椒
肉馅

青椒酿肉的做法  

  1. 调好馅料:葱花 姜蒜末 鸡蛋 淀粉 生抽 糖 肉馅

  2. 切好青椒 去籽 酿入馅料

  3. 准备调料:生抽 老抽 糖 少量水混合

  4. 油热后放青椒中火煎黄起皱 倒入调料

  5. 大火煮开 转中火10-15分钟 收浓汤汁

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