爽口凉拌菜

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简介

简单的夏季凉拌菜,爽口又好看~做寿司的时候,紫菜用完了,可料还剩下好多,正好做个凉拌菜!

用料  

火腿 一根
黄瓜 一根
韩国酱萝卜 适量
鸡蛋 两个
韩国辣酱 适量
适量
寿司醋 适量
适量

爽口凉拌菜的做法  

  1. 将两个鸡蛋打在碗里,加少许盐,打匀

  2. 将打勻的鸡蛋液倒到锅里煎成蛋饼

  3. 将煎好的鸡蛋饼先切成条,再切成小片

  4. 将黄瓜、火腿、韩国酱萝卜切成丁

  5. 将上述材料倒到一个大碗里,加入寿司醋、盐、韩国辣酱,搅拌均匀即可

    爽口凉拌菜的做法 步骤5

小贴士

1、可以在做完寿司之后将剩下的材料来做凉菜
2、加调料的时候慢慢加,加一些后拌一下,尝尝味道,容易调出自己喜欢的味道

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