尖椒鸡蛋炸酱面

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自创菜 好吃cry

用料  

尖椒 2根
鸡蛋 2个
挂面or手擀面 适量

尖椒鸡蛋炸酱面的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀 锅中倒油 六七分热时将鸡蛋倒入锅中并炒熟 继续锅中放入适量海天黄豆酱 倒入尖椒丝or尖椒丁(依个人喜好而定)再倒入适量纯净水将火调小慢熬 待尖椒完全熟透 即可关火出锅 过程中可依个人口味加盐加生抽即可

  2. 面条开水下锅 煮熟之后凉水过一遍即可

  3. 拌面时可添加芝麻油 蒜蓉辣酱 老干妈 鸡油 鲍鱼汁等(以上这些调料请依个人口味决定)

小贴士

图中面条是在超市里买的万家粮仓牌的玉米面条 健康又美味 强烈推荐哦!!

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尖椒鸡蛋炸酱面的答疑

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