绿豆粥(省时版)

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绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、铁、钙、磷等多种成分。

用料  

冻绿豆 50克
剩米饭 100克
冰糖 10克

绿豆粥(省时版)的做法  

  1. 适量的水放入锅中,加入冻绿豆和剩米饭,开小火煮10分钟左右,到水开。

    绿豆粥(省时版)的做法 步骤1
  2. 水开后放入冰糖(或棉白糖)煮到粥变粘稠即可。喜欢吃甜的,可以适量多加入冰糖(或棉白糖)。

    绿豆粥(省时版)的做法 步骤2

小贴士

每到夏季我把绿豆先用高压锅压到半熟,分成小份,冰箱冻到结块。
绿豆和米饭都是熟的,这样比较省时,适合上班族忙碌的早晨。
 

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