笋干土鸡汤

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简介

滋阴补气的好汤

用料  

童子鸡 1只
天目笋干 五根
桂圆肉,山参 少许
生姜,小葱 少许
花雕酒 4勺

笋干土鸡汤的做法  

  1. 1.把鸡洗净,锅里放水煮开,撇清血沫
    2.加生姜丝,桂圆肉和山参片,加花雕酒炖制40分钟,出锅加盐小葱即可

    笋干土鸡汤的做法 步骤1

小贴士

天热可以不加山参片,以免上火,适合老弱病人食用

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