蔓越莓莲子银耳羹

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价 格:  26.8元
夏季燥热,人总是会不自觉地吃些寒凉的冷饮或者刺激胃的烧烤之类的食物,对脾胃伤害极大,相应的皮肤会变的问题多多。所以小羽基本上每周都会煮一次这个银耳羹,平衡一下。

简介

夏季燥热,人总是会不自觉地吃些寒凉的冷饮或者刺激胃的烧烤之类的食物,对脾胃伤害极大,相应的皮肤会变的问题多多。所以小羽基本上每周都会煮一次这个银耳羹,平衡一下。

银耳是一味滋补良药,有平民燕窝的美誉,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。而且银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气。

蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。蔓越莓有助于预防胃溃疡甚至胃癌发生,因为蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

小羽的淘宝店“小羽私厨”有搭配好的这款甜品的料包,是小羽选择的最顶级的食材,特级古田丑耳、江西广昌泉水莲子、美国进口蔓越莓干,品质一流,口感极好,如果感兴趣,可以点击下面的链接。
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淘宝店铺:小羽私厨
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用料  

古田银耳 1朵
莲子 20颗
蔓越莓干 若干
冰糖 适量

蔓越莓莲子银耳羹的做法  

  1. 银耳放入温水中浸泡,至银耳泡发。然后将泡好的银耳去蒂,切成小块,连同莲子(不需要提前泡)一起放入电饭锅中,放入适量的水,按下键煮至电饭锅跳闸,然后不用动,闷上10-12个小时,然后放入适量的冰糖和蔓越莓,再次按下煮饭键,煮至电饭锅跳闸即可。一次吃不完可以放冰箱冷冻保存,吃时放入冷藏室解冻即可。

  2. 这是小羽实验出的最省火省力气的做法,不用看着,而且做出来的银耳的口感比用小火熬煮更好,更糯。

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