新奥尔良烤翅

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简介

简单易做,新手也能做出肯德基的味~

用料  

快洁菜调好的鸡翅 10支
蜂蜜 1/5小碗
柠檬 1/2个
蜂蜜 1/5小碗

新奥尔良烤翅的做法  

  1. 先把买来的鸡翅拿出来,背面划两刀(为了让后面涂的蜂蜜和柠檬汁入味),装盘放在一边备用

  2. 然后戴上一次性手套,给鸡翅涂上一层蜂蜜,正反两面都要哦

  3. 再给涂抹好蜂蜜的鸡翅上刷一层油,薄薄的一层,(这里最好是刷一下,不刷的我做过,各人觉得颜色不好看)

  4. 再在烤盘上铺上一层锡纸,这时让烤箱在170度预热五分钟(一般菜谱都是200度,不过我上次烤糊了,这次170度烤出来就灰常漂亮~)

  5. 这时把处理好的鸡翅放在锡纸上,烤箱170度烤十分钟

  6. 在烤的这十分钟,我们把新鲜柠檬洗净,切开半个,把半个柠檬用尽挤出汁于放有蜂蜜的碗中(注意,这时的蜂蜜最好是另一个碗,要不之前烤翅的佐料都粘在碗里,即不好看,也不好吃)

  7. 这时把烤好的鸡翅拿出来,在上面再刷上已经调好的蜂蜜柠檬汁,重新换一张锡纸(这步不能省,之前的锡纸都是烤过的蜂蜜和鸡翅渗出的水,再烤就会糊了)并且将鸡翅反过来放,再在烤盘上盖一层锡纸,再次放入170度烤箱10分钟即可

  8. 十分钟后,美味的鸡翅就出炉啦

    新奥尔良烤翅的做法 步骤8

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