咖喱鱼丸面

10 人做过这道菜
酝酿了好久的咖喱鱼丸面终于出炉了,一直都是吃咖喱鸡、咖喱牛肉配米饭,最近喜欢上了苗条,所以这款面食今早装碗了,大爱。

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1/3个
墨鱼丸 6个
虾丸 6个
鱼豆腐 6个
植物油 20克
味千拉面 300克
好侍百梦多咖喱 100克

咖喱鱼丸面的做法  

  1. 土豆削皮,清洗后滚刀切成小块,放清水里备用。

  2. 胡萝卜同样滚刀切成小块。

  3. 开锅后,中火煮10分钟。

  4. 热锅后放入20克植物油,倒入土豆和胡萝卜翻炒,大约5分钟后,加水,莫过土豆和胡萝卜再多点。之后加入上述丸子。大火煮开。

  5. 转入微火,倒入咖喱料(我用了一整块咖喱),带咖喱全部化开后稍放开点火,焖5分钟左右闭火。

  6. 步骤3进行的时候,另起锅烧开水,倒入拉面,大火煮开,中火再煮5分钟。闭火。

  7. 干捞入面条装入碗中,浇上咖喱鱼丸汤汁,OK,至此咖喱鱼丸面出炉了。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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咖喱鱼丸面的答疑

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