家庭快餐版-土豆

简介

这套家庭快餐土豆才是重头戏!外酥里嫩~低油低脂肪~美味健康两不误~是居家旅行必备之首选!

用料  

超市速冻鸡排 1个
豌豆罐头 1个
土豆 2-3个
橄榄油/其他类型的油 适量
小洋葱 一个
3-4瓣
少许
迷迭香 少许

家庭快餐版-土豆的做法  

  1. 先做土豆,先做上一锅水,点火。把土豆削皮,蒜剥皮,土豆切块(如拇指大小),水开后放入水中煮10分钟即可。煮好后沥干水。

  2. 准备另一个锅,放入油,比平时炒菜多一些,待油温热,放入蒜(蒜可以用刀背拍一下)、土豆、迷迭香、盐。中火~注意时刻翻炒,表面都变成酥脆金黄,即可。

  3. 在翻炒土豆时,同时进行翻炒豌豆,将小洋葱切片,豌豆洗净,准备另一个锅,放入油、洋葱、豌豆、盐,翻炒两分钟即可。

    家庭快餐版-土豆的做法 步骤3
  4. 最后是炸超市买来的速冻鸡排,这时土豆差不多也好了~一起装盘上餐!

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