黄花胶花生红豆糖水

简介

入夏以来,有部分的朋友们,就开始觉得不需要滋补食品及汤水类了,因为夏天出汗多,天气燥热,营养容易通过汗水流失,于是会稍为减少汤水及进食补品类。其实正好相反,夏天的时候,汗水较多,且好多朋友白天在空调底下工作,晚上休息的时候在空调房里休息,方方面面水分流失得非常厉害。对于补水是非常需要的。且夏天为养心好时机,需要一些安神镇静的养心平燥食物调和回来,另外女士对皮肤保养,汤水类更容易吸收消化,滋养皮肤。今天这款糖水,红豆绿豆都具清热解毒,健脾益气,消暑功效,黑豆入肾,润肺燥;花生含植物脂肪,蛋白质,且香气逼人,加入炖这款花胶糖水的时候,增加糖水气味鲜香清溢,又补充了豆类寡淡口感。带动花胶味道和口感。既滋补,又消暑,非常的动人可爱。

用料  

小黄花胶 50克
红豆 50克
黑豆 30克
花生 100克
绿豆 30克
红糖 100克

黄花胶花生红豆糖水的做法  

  1. 红豆,黑豆,绿豆,花生仁,分别洗洗干净后,一起清水泡一晚上;

    黄花胶花生红豆糖水的做法 步骤1
  2. 第二天,温水轻泡小黄花胶20分钟,洗洗干净备用;

    黄花胶花生红豆糖水的做法 步骤2
  3. 泡花胶的中间时间,就可以这边同时开始洗洗干净已经泡过一晚上的各种豆类和花生仁,备用;:)

    黄花胶花生红豆糖水的做法 步骤3
  4. 所有材料准备好后,加入电炖煲内,注入4-5碗水,(此量为2-3人量)开炖至2小时,加入红糖,再炖10分钟左右即可。试甜味,喜欢更糖些的亲,可再加适量红糖,不喜欢的亲,着情按自己喜好加入红糖即可。:)亲,看看炖开之后,小黄花胶,变得胖厚好多,口感非常Q感可爱。:)

    黄花胶花生红豆糖水的做法 步骤4
  5. 再看看成品图片:)

    黄花胶花生红豆糖水的做法 步骤5

小贴士

小黄花胶,为一斤500条左右的闸坡本地野生小黄花,大小正好如切好大小差不多,故清洗非常容易方便,只需温水泡泡20分钟左右,洗干净即可炖汤,炖糖水等,适合初食花胶的,又要求功效,口感,都有一定相当的朋友试食。

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