消暑乌梅汤

2 人做过这道菜
酸酸甜甜,好喝不解释

用料  

乌梅 50g
洛神花 3朵
山楂 15g
陈皮 10g
甘草 5g
桂花 酌量
清水 1500ml
冰糖 根据个人口味

消暑乌梅汤的做法  

  1. 用不锈钢锅装上清水,大火烧开

  2. 放入乌梅、洛神花,小火煮15分钟

  3. 放入山楂、陈皮和甘草再煮15分钟

  4. 按口味放入冰糖,煮10分钟,让糖融化

  5. 用滤勺将锅内的汤渣捞出来,再放入桂花,煮5分钟就大功告成了

小贴士

冷却后放入冰箱冰镇一下,风味更佳

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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消暑乌梅汤的答疑

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