番茄火锅

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用料  

西红柿 5个
葱末 1/4
姜粉
蒜末 半头
花椒 少许
大料 1个
干辣椒 2—3个
番茄酱 适量

番茄火锅的做法  

  1. 西红柿切块备用。 铁锅中放底油,放入干辣椒掰段、花椒、大料炝锅后捞出。放葱末蒜末和姜粉。放入西红柿翻炒。

    番茄火锅的做法 步骤1
  2. 西红柿熬制出汤后加开水。加番茄酱、料酒少许开水。如果有鱼开锅后放入鱼头。

    番茄火锅的做法 步骤2
  3. 香菇。葱段。蒜末放入火锅垫底。倒入熬制好的番茄汤汁。备好菜即可。

    番茄火锅的做法 步骤3
  4. 味道酸酸甜甜

    番茄火锅的做法 步骤4

小贴士

如果涮鱼的话鱼肉片片后可加生抽料酒淀粉腌制一下。涮的时候也不至于碎掉。

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