芒果果酱

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用料  

芒果
300g
75g
柠檬 三分之一

芒果果酱的做法  

  1. 先将芒果去皮,用小刀切成小丁,本人比较喜欢有果肉的果酱。

  2. 把切好的芒果丁,糖,水,放入锅中,先大火煮沸,然后调至小火慢慢煮

  3. 大该煮至20分钟,把柠檬汁挤入里面,继续小火煮

  4. 放入柠檬汁十分钟后就可以关火了,放凉后装入事先准备好的瓶子里,里面一定要干净,无水。

小贴士

柠檬的味道可以根据自己的喜好多放一点,但也不要太多。个人感觉有点果肉的酱吃起来比较爽口
 

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