抹茶葡萄奶酥

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简介

别人都说抹茶+杏仁是绝配,但是我也尝试了一下抹茶+葡萄干,后来我发现它们也是一种很好的选择~饼干十分的松脆加上抹茶的清香,这是下午茶的很好选择~让整个人心情都好了~

用料  

黄油 80g
低筋面粉 195g
鸡蛋黄 3个
60g
抹茶 10g
全蛋液 适量
葡萄干 80g

抹茶葡萄奶酥的做法  

  1. 准备好一切材料~

    抹茶葡萄奶酥的做法 步骤1
  2. 将黄油大致蓬松发白

    抹茶葡萄奶酥的做法 步骤2
  3. 加入白糖继续打发

    抹茶葡萄奶酥的做法 步骤3
  4. 慢慢的加入蛋黄液打

    抹茶葡萄奶酥的做法 步骤4
  5. 打好之后加入面粉翻拌

    抹茶葡萄奶酥的做法 步骤5
  6. 再加入抹茶粉,顿时你就会发现空气中弥漫着抹茶的香味~

    抹茶葡萄奶酥的做法 步骤6
  7. 将葡萄干倒入(如果你觉得颗粒有些大的话可以可以切的小一些)

    抹茶葡萄奶酥的做法 步骤7
  8. 抓捏成团,整好形状放入冰箱冷冻1小时左右~

    抹茶葡萄奶酥的做法 步骤8
  9. 涂上一层蛋液就能入烤箱了,180度等待15分钟~

    抹茶葡萄奶酥的做法 步骤9
  10. 烤好了

    抹茶葡萄奶酥的做法 步骤10

小贴士

蛋黄是3个不要少放~
糖分按照自己的口味进行调整~

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