创意叉烧酱烧豆腐

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用料  

猪肉
李锦记叉烧酱
豆腐
白芝麻
老抽
大蒜

创意叉烧酱烧豆腐的做法  

  1. 将五花肉切片,放入碗中适量加入叉烧酱、老抽、糖,腌制1-2小时

  2. 豆腐切小正方形片,薄厚自己掌握,在平底锅内煎成金黄色,煎好后放入盘中待用

  3. 热锅内入油,油热后放入蒜沫炒香,然后放入腌好的五花肉炒熟,放入煎好的豆腐,按照个人喜好加糖、酱油、盐调味加少许水稍微炖一下,最后勾芡收汁即可出锅。装盘撒一些白芝麻。

 

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