凉拌粉皮

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用料  

绿豆粉皮
小红辣椒
木耳
海米
黄瓜
香菜
生抽
香油

凉拌粉皮的做法  

  1. 粉皮买回来切条,用水冲干净控干备用,木耳最好选秋耳,肉质厚实,泡发好用开水烫一下捞出备用,海米选择淡干的海米,泡开备用。黄瓜切片,香菜切断,小辣椒切圈。

  2. 所有食材放一个盆中,根据个人口味放入适量糖、盐、生抽、醋和香油。装盘上桌。

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凉拌粉皮的答疑

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