苦菊沙拉

2 人做过这道菜
簡單方便的沙拉。OwO

用料  

苦菊 適量
培根 適量
雞蛋 適量

苦菊沙拉的做法  

  1. 苦菊洗乾淨。

  2. 煮雞蛋。

  3. 煎培根。

  4. 培根,雞蛋切粒。

  5. 苦菊墊底,撒上培根,雞蛋粒。淋上喼汁和香草料即可。

小贴士

苦菊微苦,覺得和喼汁微酸搭配起來還蠻不錯www
一直喜歡用一款 chicken seasoning with sage and lemon的香草料,也含有鹽粒,扭動著瓶子磨出來灑在沙拉上就可以了。不用多,因為培根本身就有鹹味。

百度了下苦菊,是說抗菌消炎解毒明目預防癌症。但是胃脾虛弱納少便溏者不宜食用。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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苦菊沙拉的答疑

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