捷赛私房菜---咸蛋黄玉米

简介

昨天是咸蛋黄南瓜,今天咱们继续咸蛋黄系列,玉米粒和咸蛋黄也是绝佳的咸甜搭配,快来试试吧!

用料  

冰鲜玉米粒 300克
鸭蛋黄 2枚
2克
5毫升
6克
水量 10毫升

捷赛私房菜---咸蛋黄玉米的做法  

  1. 玉米粒用热水焯烫解冻,捞出沥干水分;

    捷赛私房菜---咸蛋黄玉米的做法 步骤1
  2. 咸蛋黄用勺子碾碎备用;

    捷赛私房菜---咸蛋黄玉米的做法 步骤2
  3. 锅内倒底油,放入蛋黄用铲子拌匀,后放入处理好的玉米粒、调料和水;

    捷赛私房菜---咸蛋黄玉米的做法 步骤3
  4. 盖好锅盖,启动【干锅】功能;

    捷赛私房菜---咸蛋黄玉米的做法 步骤4
  5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。

    捷赛私房菜---咸蛋黄玉米的做法 步骤5

小贴士

1.本菜不需放太多油,鸭蛋黄本身含油。

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