清补凉(北海版)

简介

去北海玩了一次,那里的糖水铺超级多,重点很便宜大概3-4块一碗,味道质朴又好吃!!准备回来试着做一做。和三亚版本的清补凉不同,北海的清补凉感觉更清爽健康。

用料  

银耳
马蹄(荸荠)
红枣
冰糖

清补凉(北海版)的做法  

  1. 加水完全淹没银耳,水量自己把握啊。就像平时煮银耳汤一样。

  2. 马蹄切片,银耳煮到一半时间的时候丢下去。然后丢冰糖。

  3. 要关火前把红枣切片丢进去。

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