牛油果拌金枪鱼

简介

最近一头栽进厨房,把好不容易练出来的马甲线都给吃没了…(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)

但是没关系!人生就是吃了减减了吃!哈哈◟̊◞̊ ♡

辣么!减脂开始!L( ˙-˙ L ) 」

用料  

牛油果 一颗
金枪鱼罐头(矿泉水浸的那种) 一个
鹌鹑蛋 两个
青柠檬 1/3个
黑胡椒 一丢丢

牛油果拌金枪鱼的做法  

  1. 牛油果放板上沿中间360度切到核,这样可以防止切到手。扭动一下上下果肉,就可以分离开来啦。

  2. 去核后的牛油果中央分别打入两个鹌鹑蛋。烤箱170度预热,入牛油果烤10分钟(这当然可以根据自家烤箱的脾气和买来牛油果的生熟程度自由调整)。

  3. 烤完的牛油果和蛋一起挖粗来放入碗中压烂,然后加入金枪鱼罐头(要滤掉罐中的油汁),并挤压青柠檬,加入大概10滴左右新鲜青柠檬汁,搅拌均匀。

  4. 搅拌均匀后,装盘。撒一丢丢黑胡椒末后,即可食用。

小贴士

青柠檬汁绝对是神来之笔,可去除牛油果本身的腻感。✩⃛( ͒ ु•·̫• ू ͒)
我一餐完全吃不完,所以基本可做两人份。◟̊◞̊ ♡

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