土豆培根炒饭~so easy

简介

昨天晚上故意剩的饭~就为了这土豆培根炒饭~哈哈哈哈

用料  

隔夜剩饭 一坨
土豆 两个
培根 两条
几根
油、盐、老抽、鸡精 少许

土豆培根炒饭~so easy的做法  

  1. 准备食材~隔夜饭;土豆削皮;培根从冰箱拿出来解冻儿;小葱去尾洗净

    土豆培根炒饭~so easy的做法 步骤1
  2. 料理食材~土豆切块沥水,培根切小片儿,小葱切葱花儿~(切那么小碎是为了方便煮)~啊,又掰了一瓣蒜切碎想提味~

    土豆培根炒饭~so easy的做法 步骤2
  3. 热锅,入油,烧五六成热入蒜碎爆香~加入土豆翻炒一会儿,加入适量老抽,给土豆上上色~为了土豆能熟烂,加了三次水闷煮~

  4. 等土豆块差不多了(这个看个人喜好,我是用筷子能戳穿土豆块的时候)加入培根碎翻炒一下就可以加入饭啦~

  5. 翻炒~翻炒~翻炒~饭、土豆,培根均匀后尝尝味道看看咸度~~看个人口味是否需要添加盐或者酱油~拌匀拌匀~

  6. 味道调好后,关火~~~撒上葱花,拌匀拌匀~OK啦~

小贴士

建议将培根的量double~我是因为冰箱就剩这么点了无法增加了~

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