快手糖醋排骨

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用料  

快手糖醋排骨的做法  

  1. 排骨去血水,捞出备用

  2. 锅里放适量油,少量水,炒冰糖。(炒糖色)

  3. 加入过水后的排骨翻炒,放入姜片,葱白段。加水,生抽,老抽闷大概10到15分钟 (或等水快收干的)

  4. 调入米醋,米酒,水淀粉翻炒收汁。

 

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