冻豆腐烧蘑菇菜心

用料  

平菇
冻豆腐
菜心
盐 生抽 糖

冻豆腐烧蘑菇菜心的做法  

  1. 冻豆腐化开 洗净 切块  平菇洗净掰开  菜心洗净切段

  2. 锅里放油 烧热 放入冻豆腐 炒啊炒

  3. 炒一会儿放平菇

  4. 放生抽和盐  冻豆腐和平菇都会出一些水

  5. 如果觉得水不够就稍微添一些 把菜心也放进去

  6. 大火烧开以后 改中火焖到没什么汤就差不多了

  7. 改中火以后可以放点糖提鲜 一点点就好

小贴士

其实冻豆腐也可以像烤呋一样红烧 是另外一种做法了 不管怎么样 都是需要炖一会儿才很好吃很入味 所以么....不要心急就是最好的啦

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