虾皮丝瓜

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用料  

丝瓜 三条
虾皮 一把
小葱 一根
一小勺
菜籽油 一大勺

虾皮丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮切滚刀块、小葱切葱花

    虾皮丝瓜的做法 步骤1
  2. 虾皮洗净

    虾皮丝瓜的做法 步骤2
  3. 锅里放菜籽油、炒丝瓜

    虾皮丝瓜的做法 步骤3
  4. 炒变色后、加水煮丝瓜

    虾皮丝瓜的做法 步骤4
  5. 丝瓜煮熟后加入虾皮和盐翻炒均匀

    虾皮丝瓜的做法 步骤5
  6. 起锅、撒葱花

    虾皮丝瓜的做法 步骤6

小贴士

铁锅做丝瓜很容易让丝瓜变黑、所以在做的时候、需要起锅的时候放虾皮和盐

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