电饭煲简版皮蛋瘦肉粥

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(31 份)
好极了
21
挺好
6
一般
1

用料  

电饭煲简版皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 将米洗好,米和水以1:5放入电饭煲。按下电饭煲的煮饭键

  2. 将瘦肉切成肉丁(个人觉得切小点比较好),放入碗中,加入盐和干粉(干粉比平时炒菜要多一点),然后均匀搅拌

  3. 将皮蛋去壳切成小块,将葱切成葱花

  4. 在米粥快煮好时(米快熟了),将切好的皮蛋倒入电饭煲,继续煮。注意:在煮的时候水总是漫上来,所以建议在煮的时候不要盖盖子

  5. 等米粥完全煮熟(米已经煮软)时,倒入准备好的瘦肉,然后搅拌均匀

  6. 等倒入的肉熟了,就可以拔掉电饭煲的插头

  7. 撒点胡椒粉和香油,搅拌均匀,最后在上面撒上葱花。完成~

小贴士

1.可以根据个人喜好加入柠檬,只加一片不要加多了。觉得加了柠檬带点酸味,而且很清香。
2.用电饭煲煮粥时,水很容易漫上来,可以把盖子打开。
3.特别简单,适合初学做饭的人。当早餐特别好,好吃又方便。

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