芹菜凉拌鸡蛋皮

简介

夏日炎炎 快手的凉拌菜占据了餐桌大部分。这道菜芹菜的清爽 鸡蛋皮的黄亮 色彩鲜亮。

用料  

芹菜 一把
鸡蛋 2只
适量
香油 适量
鸡蛋皮用
鸡精 适量

芹菜凉拌鸡蛋皮的做法  

  1. 芹菜去叶 切成小段

    芹菜凉拌鸡蛋皮的做法 步骤1
  2. 芹菜抄水 捞出来过凉水 抄水的时候不能盖锅盖!要不颜色不好看啦

    芹菜凉拌鸡蛋皮的做法 步骤2
  3. 放上一点油 塌成鸡蛋皮

    芹菜凉拌鸡蛋皮的做法 步骤3
  4. 切成丝 不用很细

    芹菜凉拌鸡蛋皮的做法 步骤4
  5. 拌在一起 加上适量的香油 盐 鸡精

    芹菜凉拌鸡蛋皮的做法 步骤5

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