豆腐切块,不能太薄哦 。葱切断
热锅放油,豆腐一片片放下去煎,要用中火或者小火也可以
煎到一面变成金黄色就翻面
另一面也煎到金黄色
倒入少许耗油,再倒入一碗热水,盖上锅盖煮到耗油被豆腐吸收了就可以关火了
上传你做的耗油煎豆腐