没做成功不知哪里出问题了,跟你机子型号一样,做的面包不长个子有沉淀,用的3号键全麦面包
没用牛奶代替,在面包开始半小时吧,面包机嘀嘀响,放了葡萄干,过了水还有点湿,最后的结果是,完全未发酵,这是哪的问题啊…我之前用你的方子做了一次,特别成功,就是什么都按照标准放了,也没放葡萄干什么的,不过上次用的金燕的发酵粉,这次换了安琪
作者回复
2017-01-03
是不是酵素坏了?我面包机新的时候做这款也是顶到盖,后面包年一年后不知道哪里出问题,做出来的面包都只有半桶。我现在把面包机扔了。亲试试酵素先用温牛奶唤醒再开始做面包~
作者回复
2016-11-17
酵素问题?话说我的面包机到后面也不行了,现在面包机坏了~但是总厨师机和面再做就还好。