AnnaDoyle
Grilled Pork with Miso Marinade 味噌煎肉片 by Cooking With Dog
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Pork Misozuke-yaki (Grilled Pork with Miso Marinade) Recipe 豚肉の味噌漬け焼き レシピ 作り方 © Cooking With Dog
用料
Grilled Pork with Miso Marinade 味噌煎肉片 by Cooking With Dog的做法
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材料
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混合味噌、sake（清酒）/料酒 少许、还有少许盐
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加入适量蜂蜜
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give a mix
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减去肉片多余肥肉
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在肉片表层剪出切口，便于稍后腌制
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均匀涂抹味噌酱料
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两面均摸，待用
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开锅放油
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小火煎肉
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金黄翻面
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开吃
小贴士
1）加入味噌、蜂蜜易糊，切勿恋煎
2）3 slices of Pork Loin (150g/5.3 oz)
- Miso Marinade -
1 tbsp Miso
1 tsp Sake
1 tsp Honey
New Cabbage Leaves or Lettuce Leaves, shredded
Shiso Leaves, shredded
Watercress
Cherry Tomatoes
Dressing to taste
3）材料（1人分）
豚ロース肉（生姜焼き用）３枚（150g）
＜みそ床＞
みそ：大1
酒：小1
はちみつ：小１
春キャベツorレタス千切り
大葉千切り
クレソン
ミニトマト
お好みのドレッシング
2）3 slices of Pork Loin (150g/5.3 oz)
- Miso Marinade -
1 tbsp Miso
1 tsp Sake
1 tsp Honey
New Cabbage Leaves or Lettuce Leaves, shredded
Shiso Leaves, shredded
Watercress
Cherry Tomatoes
Dressing to taste
3）材料（1人分）
豚ロース肉（生姜焼き用）３枚（150g）
＜みそ床＞
みそ：大1
酒：小1
はちみつ：小１
春キャベツorレタス千切り
大葉千切り
クレソン
ミニトマト
お好みのドレッシング
