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重庆牛肉面

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三浅-沉晨的厨房  三浅-沉晨
思念的是故乡那一味麻辣！

用料  

牛腩 忘记买了多少，总之是一大条
葱 一根
姜 两坨
蒜 半头
八角 两花
香叶 两片
海椒 子弹头、二荆条各一把
干花椒 麻椒一把（重庆产淘宝购）
青菜 随意

重庆牛肉面的做法  

  1. 热锅热油把所有佐料都放进去炒香，然后放牛肉炒变色，然后放一点酱油，然后放一块冰糖（我放的红糖，我家没冰糖）炒至上色，然后放两茶匙辣豆瓣酱，然后加水。多多的加水，因为我要吃牛肉面！

    重庆牛肉面的做法 步骤1

  2. 有青菜才健康

    重庆牛肉面的做法 步骤2

  3. 打佐料：盐小匙、花椒粉小匙、油辣子看口味

    重庆牛肉面的做法 步骤3

  4. 快到碗里来！

    重庆牛肉面的做法 步骤4

  5. 如果你喜欢米饭

    重庆牛肉面的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-07-01 07:17:15
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