重庆牛肉面

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简介

思念的是故乡那一味麻辣!

用料  

牛腩 忘记买了多少,总之是一大条
一根
两坨
半头
八角 两花
香叶 两片
海椒 子弹头、二荆条各一把
干花椒 麻椒一把(重庆产淘宝购)
青菜 随意

重庆牛肉面的做法  

  1. 热锅热油把所有佐料都放进去炒香,然后放牛肉炒变色,然后放一点酱油,然后放一块冰糖(我放的红糖,我家没冰糖)炒至上色,然后放两茶匙辣豆瓣酱,然后加水。多多的加水,因为我要吃牛肉面!

    重庆牛肉面的做法 步骤1
  2. 有青菜才健康

    重庆牛肉面的做法 步骤2
  3. 打佐料:盐小匙、花椒粉小匙、油辣子看口味

    重庆牛肉面的做法 步骤3
  4. 快到碗里来!

    重庆牛肉面的做法 步骤4
  5. 如果你喜欢米饭

    重庆牛肉面的做法 步骤5

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