Nutella榛果酱巧克力香蕉麦芬

简介

不是我非要用香蕉制作大部分的麦芬。而是家人都喜爱吃香蕉,但是每次都因吃不完而最终由我肩负把它们消灭的使命^^"
这款麦芬nutella于香蕉的味道真的非常搭!
我真的爱上用打发黄油的方式制作麦芬了。

用料  

黄油 60g
糖粉 50g
鸡蛋 1颗
香蕉 1条(80-100g左右)
低筋面粉 100g
泡打粉 1/2 茶匙
苏打粉 1/4 茶匙
nutella 4汤匙

Nutella榛果酱巧克力香蕉麦芬的做法  

  1. 首先把香蕉压烂放在一旁备用。黄油温室软化后,放入干净的盆中加入糖,打发直颜色变浅

  2. 鸡蛋打散后分2-3次加入打发的黄油中搅打均匀

  3. 加入预先压烂的香蕉,用刮刀拌均

  4. 加入牛奶(不需搅拌),加入事先过筛好的低粉、泡打粉和苏打粉。然后用刮刀拌均。

  5. 烤箱预热180•c,勺3汤匙的面糊加入装nutella的容器里搅拌均匀

  6. 一层香蕉糊,一层nutella,再一层香蕉糊(每个模装大约6-7分满,千万别贪心而小看了他的膨胀能力)

  7. 放入预热的烤箱内,180•c大杯子烤40-45分钟,小杯子烤20-30分钟。

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