杨梅酒

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杜甫曾经曰过:“永日不可暮,炎蒸毒我肠。”暑天一旦饮食不洁,极易造成噼里啪啦。何以止夏痢?唯有杨梅酒。

用料  

杨梅酒的做法  

  1. 将杨梅盐水洗净沥干,放入消过毒的广口玻璃瓶。

  2. 加入冰糖,再倒入白酒数瓶没顶。

  3. 密闭一个多月后,酒色呈红紫,便大功告成。

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