超级好吃的肉包子

简介

这包子超级好吃,看了下下厨房的菜谱,好像没人做!不能把美味独享啊,所以来创建菜谱啦!

用料  

普通面粉 400克
猪肉 350克
海鲜酱油 适量
老抽,白糖 一小点
温水 200克
酵母 4克

超级好吃的肉包子的做法  

  1. 先把肉切成小丁,倒入适量的海鲜酱油和一小点老抽,再加入一小点糖拌匀(如果口味重的还要加一小点盐),最好是这样腌制3~4小时入味。

  2. 在温水里放几克白糖,再放入酵母搅匀后放置3分钟倒入面粉中揉面。揉好后放温暖的地方进行发酵90分钟左右。

  3. 面发好后再揉一下,然后分成小份开始包包子。包好后把包子放入有热水的蒸锅里盖上盖子不打火先放10分钟,然后再打火蒸,上气后蒸20分钟就熟了,再关火闷5分钟拿出来,好吃的包子就做好了!

小贴士

肉肉最好选带一小点肥的,做出来更香哦!          酱油没海鲜酱油也可以用普通的生抽……^_^

超级好吃的肉包子的留言

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