【镇咳】神汤,枇杷叶炖梨汤

简介

枇杷叶炖梨汤集枇杷叶、梨功效于一体。枇杷叶:可以清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美,营养颇丰,更有止咳、化痰、平喘的作用。

有益无害的民间良药,“有了它,孕妇、儿童、烟鬼,再也不用担心咳嗽了!”如此返朴归真的做法,已然难妥。

枇杷叶、古法枇杷膏,在这里有售:http://tqsl.taobao.com/

用料  

2个
枇杷叶 8片
冰糖 一块

【镇咳】神汤,枇杷叶炖梨汤的做法  

  1. 将需要的材料准备好哦。
    将枇杷叶洗干净,梨洗干净(最好不要削皮)。
    注:清洗枇杷叶时,边用刷子刷边用水冲,洗干净叶子上面的绒毛和灰尘;

    【镇咳】神汤,枇杷叶炖梨汤的做法 步骤1
  2. 将枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。(因为枇杷叶含有大量的铁元素,所以尽量勿用铁锅炖。)
    注:家里没有砂锅的话,也可选用高压锅炖30分钟就可以了。

    【镇咳】神汤,枇杷叶炖梨汤的做法 步骤2
  3. 水加至 刚刚平过 材料高度。

    【镇咳】神汤,枇杷叶炖梨汤的做法 步骤3
  4. 细心熬制,大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。

    【镇咳】神汤,枇杷叶炖梨汤的做法 步骤4
  5. 用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。
    注:绒毛会黏贴在人体的喉咙部位,会引起喉咙瘙痒。

    【镇咳】神汤,枇杷叶炖梨汤的做法 步骤5

小贴士

1、枇杷膏仅放少量冰糖保质和调节口感,所以冰糖可根据情况适量。
2、勺取适量单饮,甜中带苦,口感特别好。
3、对于普通咳嗽,拥有不俗的辅助调养作用。
4、枇杷叶炖梨汤,亦是雾霾重地的润肺珍宝。
5、如果有呕吐情况的话,可以放入适量的姜片。

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