无添加糖南瓜饼

简介

哈哈,看了那期爸爸去哪儿,决定和爸比们一决高下。做的超级成功,忍不住赞叹自己是天才!

用料  

无添加糖南瓜饼的做法  

  1. 南瓜洗干净,削皮去瓤,切块上锅蒸致烂透为止

  2. 南瓜取出,倒掉碟中多余水分,放入打蛋盆中,晾凉待用

  3. 分次添加糯米粉,搅拌搓揉至面团不黏手即可

    无添加糖南瓜饼的做法 步骤3
  4. 取小块面团沾点糯米粉放手中揉搓压扁成圆饼状(爱心是用模具完成的)

    无添加糖南瓜饼的做法 步骤4
  5. 平底锅烧热放少量油,将面饼放入锅中小火煎至双面金黄

    无添加糖南瓜饼的做法 步骤5

小贴士

1.个人觉得南瓜本身有糖分,甜度够了,如果大家追求健康饮食的话,建议就不用再额外加糖了
2.准备食材时糯米粉一定买够量了,然后慢慢加到南瓜里搅拌至不粘手即可
3.煎南瓜饼时一面不粘锅了就可翻至另一面,然后来回翻腾至两面都金黄就好
4.多余的胚饼放冰箱冷冻就好,现吃现煎

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