香橙鸡扒

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用料  

雪鸡腿 4只
1只
小许
小许
料酒 小许
小许

香橙鸡扒的做法  

  1. 将枇杷腿去骨,用刀背在鸡腿肉上拍松,然后用料酒、油、糖、盐、生粉腌30分钟,由于买不到黑胡椒所以材料没用上。橙去皮榨汁,留1/4橙皮切丝留作做酱汁。用平底锅将鸡腿肉两面煎至金黄,然后用榨好的橙汁加少许糖、盐、加入橙丝煮浓汁浇到鸡扒上。

    香橙鸡扒的做法 步骤1

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