金针肥牛卷

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用料  

肥牛 半盒
金针菇 一小把
少许
研磨黑胡椒 少许
小葱 少许

金针肥牛卷的做法  

  1. 先将肥牛化冻,然后包上少许金针菇(注意金针菇不可以包裹太多,否则不容易熟透),在金针菇上撒几粒盐。

  2. 用肥牛将金针菇卷好,接口部分向下,中小火热锅,倒入少许油,将肥牛卷下入

  3. 盖上锅盖焖1分钟,打开锅盖,研入黑胡椒碎,撒上葱花

  4. 关火,继续焖1分钟即可

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