酱香排骨

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用料  

排骨
姜蒜

酱香排骨的做法  

  1. 将排骨过一遍热水,切好姜蒜备用。

  2. 调好适当比例的调料,用老酒,酱油,盐。随后进行腌制。

  3. 待锅热之后倒油,倒入姜蒜炒出香味,再将腌好的排骨夹进锅里,进行翻炒。

  4. 炒到近熟后,再倒入之前的调料。再加水进行煮。到水煮干后起锅。

    酱香排骨的做法 步骤4
 

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