茄子炒黄瓜

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茄子炒出来吃得多了就会觉得油,今日心血来潮加了一些黄瓜,刚好加了一些清爽,配合茄子恰到好处:-)

用料  

大圆茄子 1个
小黄瓜 2个
2瓣
酱油、糖、盐 适量

茄子炒黄瓜的做法  

  1. 茄子、黄瓜切丁,蒜切好

    茄子炒黄瓜的做法 步骤1
  2. 放入蒜炒香,然后先炒茄子,油要大,把茄子炒软(我这里用的以前的图,实际因为没有放调料,不会这么黑)

    茄子炒黄瓜的做法 步骤2
  3. 放入黄瓜丁,加入两大铲子老抽、一勺糖、一点盐,充分混合,保留茄子的软糯和黄瓜的爽脆,出锅!

    茄子炒黄瓜的做法 步骤3
  4. 特别适合咱们女生一个人吃,没有男人所以不用做肉,也不用太素得慌

    茄子炒黄瓜的做法 步骤4

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