夏天必吃的一道快手菜——清炒西瓜皮~
1
人做过这道菜
大葛
小时候我妈老给做，我们家都用勺挖着吃西瓜，每回西瓜边边的红壤留一点点，留着晚上做炒瓜皮，那滋味···鲜！~
用料
夏天必吃的一道快手菜——清炒西瓜皮~的做法
-
西瓜清洗，倒扣像冬瓜那样削皮，切成薄条状
-
冷锅热油，加辣椒花椒爆香，加西瓜翻炒
-
不用加水，汁水丰满的西瓜会溢出好多好多~翻炒几下 可以加锅盖焖一会儿熟的快，待西瓜呈半透明状就可以撒盐出锅啦
小贴士
西瓜一定要选厚皮瓜，不然没什么吃的东西啊亲，吃西瓜的时候留一点点红壤味道更赞哟~
