棒棒糖蛋糕坯

7.3 综合评分
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在试了多种方子之后,这个方子的球体是口感最好,最圆,并且耐得住折腾的。

用料  

低粉 70g
细砂糖 40g
鸡蛋 70g(2个)
黄油 40g
泡打粉 1/8小勺

棒棒糖蛋糕坯的做法  

  1. 全蛋加糖打发后,筛入粉类

  2. 翻拌均匀后加入融化的黄油继续翻拌均匀

  3. 将面糊用裱花袋注入贝印棒棒糖蛋糕模具的小口8分满

  4. 150度烤20分钟,晾凉后取出

    棒棒糖蛋糕坯的做法 步骤4

小贴士

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棒棒糖蛋糕坯的答疑

  • 好好HaoHao  2年前  
    6
    请问这是几个棒棒糖蛋糕的分量?
    作者回复 2年前  
    我一次能做12个,正好是贝印棒棒糖模具的量
  • 烘培颜值控  4个月前  
    0
    这个方子是没有液体的吗?我做两次了,为什么筛入粉搅拌就消泡了?烤的时候也发不起来呀
    作者回复 4个月前  
    蛋液也是液体哦
  • 诗妞炜仔  4个月前  
    0
    模具不是贝印的,可以满模吗?
    作者回复 4个月前  
    贝印的模相对娇小
  • 幸福宝们与幸福妈  4个月前  
    0
    鸡蛋一共140克?????
    作者回复 4个月前  
    是一共70克
  • 花开半夏凉城空_ruh7  7个月前  
    0
    要加热打发吗?1/8小勺是多少??
    作者回复 6个月前  
    1小勺是5ml

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