红烧鲫鱼

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简介

红烧我不放味精和鸡精,绝对好吃!

用料  

鲫鱼 1条
生姜 适量
蒜瓣 少许
生抽 少许
少许
料酒 少许
葱花 少许

红烧鲫鱼的做法  

  1. 鱼杀好后单面划斜刀!

    红烧鲫鱼的做法 步骤1
  2. 下油锅煎,最好能起酥,条件好的可以起个油锅!

    红烧鲫鱼的做法 步骤2
  3. 放入生姜和蒜瓣,放入料酒和生抽!

    红烧鲫鱼的做法 步骤3
  4. 加开水没过半条鱼身,感觉跟烧汤一样!

    红烧鲫鱼的做法 步骤4
  5. 放入糖,根据个人口味,

  6. 大火烧开后转至中火把汤汁收干即好!

    红烧鲫鱼的做法 步骤6
  7. 出锅装盘撒上葱花即可!

    红烧鲫鱼的做法 步骤7

小贴士

做鱼的时候用蒜瓣,做出来的鱼味道非常鲜美!

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