咖喱土豆排骨

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用料  

咖喱土豆排骨的做法  

  1. 排骨洗净,先焯水去掉浮沫。

  2. 排骨用温水洗净,加水和料酒炖煮一个40分钟。

  3. 加入咖喱块和土豆块。继续炖煮20分钟左右。

  4. 彩椒切片,加入后约煮五分钟起锅。

小贴士

1.土豆块切大一点,以免炖散烂。
2.加了咖喱后不用加盐,口味重可以少加盐。
3.煮到咖喱汤汁浓稠后即可。

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