手擀面

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简介

老爸不爱吃外面的手擀面只能自己动手了

用料  

鸡蛋 2个
面粉 两小碗
少量

手擀面的做法  

  1. 用鸡蛋和面,加少量的水。面要和得硬一些。然后放置密封容器,醒面一个小时。

    手擀面的做法 步骤1
  2. 面要在案板上使劲的肉,为了增加劲道的口感。揉到你觉得手已经酸痛无比就可以了

  3. 然后用擀面杖把面擀成薄薄的一层!稍微厚一点会比较劲道。随个人口感了。然后叠成长条

    手擀面的做法 步骤3
  4. 最后切成小条就成功了

    手擀面的做法 步骤4
  5. 抖开准备下锅煮吧

    手擀面的做法 步骤5

小贴士

1.面要和得硬
2.擀面的时候要多加薄面

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