红豆银耳滋补羹

简介

这个是自己研发的甜品,很适合女孩子,滋补美容补血圣品噢,不分季节性的,冬天可热喝夏季冷藏简直不要太好喝噢…制作简单,口感舒适,清爽香甜…推荐!

用料  

红豆 看自己喜好,不宜太多
银耳 2朵
百合 15~20片
核桃 4颗
红糖 100克

红豆银耳滋补羹的做法  

  1. 银耳清水泡之,另取容器将去壳核桃百合红豆下水浸泡。

  2. 核桃百合红豆泡约15分钟,电饭煲加水调制‘粥’功能,入核桃百合红豆。

  3. 待电饭煲煲粥时间到,加入泡好的银耳,银耳要用手撕开自己喜欢的大小,不宜太碎。调制功能键婴儿粥继续煲,待婴儿粥煲制时间到可先尝口感,主要是红豆有没有熟透,核桃有没有熟透,如觉口感不够到位,可再调制一次婴儿粥继续煲一轮。

  4. 时间一到便可盛碗享之,夏季可冷藏几小时,口味更佳。

小贴士

我用原料的量是我这个小碗大概3碗的量。
核桃最好是用带壳核桃自己剥的,百合我是用的干的。
用的是家用小型的美的电饭煲,水大概是加到一半。因为用电饭煲比较省事,有时间的可以用砂锅,味道会更好,只是用砂锅要一直守着,最好是用文火一直熬。
红糖的量自己可以控制,因为红糖本身不怎么甜,所以我加的是比较多,成品的口感也不会过于甜腻。

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