柠檬饼干(少糖少油版)

简介

入口浓郁的柠檬清新气味和奶香味,酸酸甜甜好好次~

用料  

柠檬饼干(少糖少油版)的做法  

  1. 那啥..没拍步骤图。柠檬洗净擦干切半个,用削皮器把柠檬皮弄出来,白色的部分不要,然后剁碎了备用。柠檬汁挤出15g,加入精盐溶解备用。(柠檬汁可以根据个人口味多加或少加~)

  2. 黄油室温软化或者隔温水软化,反正软化它就对了。然后糖分过筛之后加入软化的黄油里,用打蛋器或者别的啥工具充分搅拌均匀。

  3. 将加了盐的柠檬汁倒入黄油里,充分搅拌至全部融合在一起,会变成糊糊状~

  4. 低筋面粉过筛之后加入黄油里,柠檬碎也一起加入。然后就搅拌搅拌揉成均匀的不黏手的光滑面团。

  5. 把面团搁在案板上用擀面棍擀成约2厘米厚的面饼,然后用饼干模子压出喜欢的形状排列在烤盘里。

  6. 烤箱提前预热,预热完成后将烤盘放入烤箱中层,上下火,180度,15分钟。烤到饼干四边有出现微黄就行了,拿出来晾凉他就会变硬了,然后就可以次了~记得密封保存哟~

小贴士

如果连续烤两盆以上的,记得第二盆开始适当缩短时间,最后几分钟最好在烤箱那观察一下。不然就会乌焦焦啊乌焦焦~

柠檬饼干(少糖少油版)的留言

关于柠檬饼干(少糖少油版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
22 收藏